Bizonyára most mindenki a kerek repkényeket, a tyúkhúrokat, és a csalánokat írtja és dobja ki. Pedig nem kellene! A kerek repkény virága nyugtató és köhögéscsillapító hatású, a tyúkhúr most még finom mogyoróízű, és nagyszerű saláta lehet belőle, és a csalán..na hát igen, azt senki se rágcsálja csak úgy, de sörnek kitűnő lesz!:)

Elárulom, hogy készítheted el:

750 g csalán darabolj fel, és mosd le róla a lakókat, de vigyázz, csak kesztyűvel bánj vele, különben nagyon meg tud csípni.

Ezután 5 liter vizet tegyél fel főni, és amikor már forr, dobd bele a csalánleveleket. Kb. negyed óráig főhet a csalán, majd le kell szűrni. A negyed óra pont elég arra, hogy kifacsarjunk egy narancsot és egy citromot, majd azt is leszűrjük. A lassan hűlő vízben elkeverek kb. 550 grammnyi cukrot, 2 teáskanál borkősavat, majd beleönthetjük a citrom és narancs levét.

Ezután szükségünk lesz egy kis sörélesztőre, ha ezt kihagyjuk, akkor pezsgő szerű lesz az elkészült italunk. Ha sört szeretnénk, akkor egy kis pohárba szedjünk ki a léből, és szórjunk bele élesztőt, amikor felfutott, beleönthetjük a többi folyadékba. Várunk egy napot, majd palackozhatunk is. Naponta érdemes a széndioxidot kiengedni a palackból, különben robbanhat.

http://www.globalcool.org/lifestyle/home-recycling-ideas

1) Végy egy hagymát (ha lehet vöröshagymát)
2) Pucold meg
3) Hegyes késsel vágj egy lyukat a tetejére
4) Töltsd tele cukorral (ne nyomd le a cukrot)
5) Tedd tányérba, s hagyd állni 24 órát
6) A cukorból egy édes szirupszerű anyag lesz, egy teáskanálnyit fogyassz el reggel és este

Az ízén természetesen érezni a hagyma ízét (nem túl intenzíven), azonban azonnal megszünteti a köhögést. Ezt a receptet és a képet az interneten találtam.

Hozzávalók:

15dkg vaj

25 dkg liszt

10dkg cukor

1 citrom leve

2 ek joghurt

1/2 kk sütőpor

1 tk reszelt gyömbér

1 ek szárított citromfű

csipet só

A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy órát pihentetjük a hűtőben, majd kinyújtjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük!:)

Jó étvágyat!

Vége a karácsonyi időszaknak, eltehetjük a sütikiszúrókat, de fel is használhatjuk őket, valami dekoratív szilveszteri, vagy hétköznapi karkötőként is:

Ennek már a látványától fel lehet pezsdülni!:)